Vino: Syrah
Varietale: 100% Syrah Biologico.
Denominazione: Sicilia D.O.C..
Titolo Alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2018.
Temperatura di servizio: 14°-16° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino vivace con evidenti riflessi porpora, consistente.
Si apre con sentori floreali di geranio e viola, seguono sentori di piccoli frutti di bosco a bacca scura come mora e ribes, chiudono sentori di spezie che ricordano il pepe bianco.
Al palato il campione rivela tutta la sua struttura. Sapidità e un tannino importante regalano un sorso dal retrogusto di frutta matura di grande persistenza.
Campione espressione del territorio, da accompagnare con piatti della tradizione siciliana: formaggi e arrosti di carne. Un vino da apprezzare nella quotidianità.
Valutazione
—
Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
—
Cantina Baglio di Pianetto
Via Francia, S. Cristina Gela
90030 (PA) – SICILIA – ITALIA
Phone +39 091 8570002
E-mail: info@bagliodipianetto.it
Website: www.bagliodipianetto.it
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
