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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Añares Terranova
Varietali: 100% Verdejo.
Denominazione: D.O. Rueda.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2022.
Temperatura di servizio: 10°-12°C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdolini, di buona consistenza.
All’olfatto il ventaglio dei profumi è abbastanza vario e di buona qualità. Note di frutta a polpa bianca, si intrecciano con sentori erbacei con nel finale una sensazione di miele.
Il sorso è di struttura, molto elegante, con un leggerissima dominante di acidità. Permane in bocca un retrogusto di frutto sovramaturato.
Provato in abbinamento con piatti a base di carne bianca moderatamente elaborati.
Rating
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