Vino: Vignalparco Riserva
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G. Riserva.
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2019.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino di moderata intensità con leggeri riflessi violacei, di buona consistenza.
Al naso è complesso e di qualità fine. Si apre con assuefacenti note floreali alle quali si uniscono sentori di piccoli frutti di bosco a bacca rossa. Completano il bouquet dei profumi Sentori di spezie dolci e una elegante nota balsamica nel finale.
In bocca colpisce per l’equilibrio delle sue componenti. Il sorso è ricco, dalla trama tannica vellutata e perfettamente equilibrata, elegante e con una importante persistenza gusto aromatica di spezie corroborate da un delicata nuance balsamica.
Valutazione
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Casa Emma
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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
