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Polvanera – Polvanera 17 2020

Polvanera 17 2020 - Polvanera
Written by Piero Pardini

Vino: Polvanera 17
Varietale: 100% Primitivo.
Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.C..
Titolo alcolometrico: 16,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.

Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso porpora intenso con leggere trame rubino, consistente.
All’esame olfattivo regala un ventaglio di profumi complesso e di qualità fine. Si apre con un sentori di rosa e violetta di campo, intrecciati a un effluvio di note fruttate che ricordano i piccoli frutti di bosco, la prugna essiccata e ciliegia in confettura. Completano il variegato bouquet olfattivo sentori di sottobosco, stecca di liquirizia e un delicata nota balsamica.
Sorso importante, supportato da un tannino elegante e ben levigato e una bella acidità. Buona la persistenza gusto olfattiva con un retrogusto intenso, persistente, di spezie e frutto maturo.

Valutazione



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Polvanera
Strada Vicinale Lamie Marchesana, 601
70023 Gioia del Colle (BA) – APULIA – ITALY
Phone +39 080 758900
E-mail: info@cantinepolvanera.it
Website: www.cantinepolvanera.it


Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY


About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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