Vino: Bacucco di Suveraia
Varietali: 75% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
Denominazione: Monteregio di Massa Marittima D.O.C..
Totolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dall’intenso color rosso rubino, di buona consistenza.
Al naso si presenta che un ampio bouquet olfattivo, di qualità fine. Si apre con note floreali che ricordano un pot pourri di fiori rossi, si intrecciano delicati sentori di frutta matura, sono i piccoli frutti di bosco a bacca scura a prevalere, come ribes e mora di rovo. Si evidenzia anche una nota di ciliegia durone. Completano il ventaglio olfattivo l’assuefacente nuance di vaniglia.
Il sorso è importante, ben bilanciato nelle sue parti. Buona la trama tannica, affatto invadente, supportata da un persistente retrogusto di frutta e spezie dolci.
Un campione di struttura, elegante e di grande piacevolezza, da bere nell’immediato e dopo un ulteriore periodo di affinamento: un vino longevo, una piacevole scoperta.
Rating
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Suveraia
Loc. Campetroso 26
58025 Monterotondo Marittimo (GR) – TUSCANY – ITALY
Phone +39 338 1291996
E-mail: suveraiawines@gmail.com
Website: www.suveraia.it
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
