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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: El Follet Rosat
Varietale: 100% Syrah.
Denominazione: D.O. Conca de Barberà.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 10°-12°C.
Note di degustazione
Cristallino, rosso rubino con leggerissime trame violacee, di buona consistenza.
All’esame olfattivo il ventaglio dei profumi è abbastanza complesso con sentori floreali e fruttati. Profumi di frutti freschi che ricordano la fragolina di bosco, la ciliegia durone e alcuni frutti tropicali come papaya e mango.
Il sorso è fresco, piacevole, ben bilanciato con un retrogusto abbastanza persistente di fragolina fresca.
Ideale per un aperitivo, apprezzato sia da un pubblico giovane sia da un degustatore più esigente.
Valutazione
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Rendé Masdéu
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