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Fonzone – Le Mattine 2022

Le Mattine 2022 - Fonzone
Written by Piero Pardini

Vino: Le Mattine
Varietale: 100% Falanghina.
Denominazione: Irpinia Falanghina D.O.C..
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2022.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.

Note di degustazione
Nel bicchiere si presenta cristallino, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, di buona consistenza.
Al naso si caratterizza grazie a un ventaglio di profumi ampio e di qualità fine. Alle note floreali di ginestra e acacia, seguono intensi sentori fruttati di mela gialla, pesca bianca accompagnati da leggere note agrumate. Completano il ventaglio olfattivo sentori di miele di acacia, impreziosito da sbuffi di pan brioche e talco.
Al palato è intenso, fresco di struttura. Equilibrato nelle sue componenti, assicura un avvolgente retrogusto di pasticceria secca.
Un vino di rara eleganza, che racconta il terroir di origine.

Valutazione



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Fonzone
Località Scorzagalline
83052 Paternopoli (AV) – CAMPANIA – ITALY
Phone +39 0827 1730100
E-mail: info@fonzone.it
Website: www.fonzone.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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