Etichetta Nera 2019 - Cantine Lunae | The Wolf Post Wine Magazine

The Wolf Post, supported by a Cultural Association, offers a professional service with free access, without subscription.
For this reason, a donation would also be a sign of appreciation for our work.

Vino: Etichetta Nera
Composizione varietale: 100% Vermentino.
Denominazione: Colli di Luni D.O.C..
Titolo alcolometrico: 13% vol..
Annata: 2019.
Zona di produzione: colline di Luni e Castelnuovo Magra.
vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce per circa 8 ore fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento sulle fecce fini in acciaio per circa 4 mesi.
Temperatura di servizio: 8°-10°C.

Note di degustazione
Nel bicchiere, il campione si presenta cristallino con un manto di colore giallo paglierino con riflessi dorati, di buona consistenza.
Al naso è elegante, intenso e complesso. Apre il bouquet dei suoi sentori con note di fiori freschi di campo, seguono profumi di frutta matura, papaia e frutto della passione, ma anche sentori di miele, cedro, e una suadente sensazione di mandarino. Chiusura speziata di cannella.
Il sorso è fresco, opulento, conferma quanto percepito all’olfatto. Campione che esprime la sua armonia, perfettamente bilanciato nelle sue parti, permane in bocca una nota di frutti esotici.
Si consiglia con piatti di pesce al forno.

Valutazione