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Lis 2017 – Lis Neris

Written by Piero Pardini

Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – Tuscany – Italy

Vino: Lis
Composizione varietale: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Denominazione: IGT Venezia Giulia.
Comune di produzione: San Lorenzo Isontino, Corona (Gorizia).
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2017.
Terreno: altopiano ghiaioso calcareo (60 mt s.l.m.).
Età media delle viti: più di 25 anni.
Sistema di allevamento: Guyot 5.200 – 5.600 viti/ha.
Produzione: 50-55 hl/ha.
Vendemmia: a mano con selezione accurata dei grappoli.
Vinificazione: fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt (22-24 °C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.
Potenziale di invecchiamento: 20 anni.
Temperatura di servizio: 11 °C.

Note di degustazione
Cristallino, di colore giallo intenso con evidenti trame dorate, consistente.
Al naso è un effluvio di sentori ampio e complesso. Fiori bianchi, suadenti note di frutti a pasta gialla, con aromi tropicali, sentori di miele, cedro candito, ma anche erbe officinali e una delicata nuance speziata chiude il bouquet dei profumi.
Il sorso è ricco, perfettamente bilanciato nelle sue componenti, dalla lunga persistenza e supportato da un’importante spalla acida, che invita a ripetere il sorso. Il finale è di erbe officinali.
Si consiglia in abbinamento con un astice agli agrumi.

Valutazione
4 Lupetti


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Società Semplice Agricola Lis Neris
Via Gavinana, 5 – 34070 San Lorenzo Isontino (GO)
Phone +39 0481 80105
E-mail: lisneris@lisneris.it
Website: www.lisneris.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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