Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALY
Vino: Garnacha
Titolo alcolometrico: 13.5% vol.
Annata: 2020.
Classificazione: DOC Navarra (Spagna).
Vitigno: 100% Garnacha.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Note di degustazione
Nel bicchiere il vino è limpido, di coloro rosso rubino intenso, consistente.
All’esame olfattivo si evidenziano i seguenti sentori: floreale, fruttato, speziato ed erbaceo. Sentori di fiori rossi appassiti, segue un effluvio di sentori di piccoli frutti a bacca rossa di bosco: fragoline, mirtilli e ribes. Sentori di spezie che ricordano la cannella e il pepe nero macinato. Nuance di muschio.
Il sorso è molto piacevole, con un tannino setoso e morbido. Vino bilanciato nelle sue componenti, persistente e con un retrogusto di frutto maturo che ricorda la ciliegia durone. Nel complesso un vino di qualità fine.
Si consiglia in abbinamento con carne di maiale alla brace.
Altro vino della regione della Navarra, un vino conviviale dal prezzo contenuto.
Valutazione
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