Poggio alle Mura 2015 - Banfi | The Wolf Post Wine Magazine

Vino: Poggio alle Mura
Composizione varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 15% vol.
Annata: 2015.
Temperatura di servizio suggerita: 16°-18° C.

Note di degustazione
All’esame visivo, nel bicchiere, il campione è limpido, di colore rosso rubino intenso, con impercettibili trame granate, consistente.
Di qualità fine e ampio il suo ventaglio olfattivo. Sentori floreali che ricordano un pot pourri, note fruttate di frutti maturi a bacca scura e confettura. Effluvio di spezie dolci accompagnate da tostature di scatola di sigari. Nuance balsamica nel finale.
Sorso particolarmente elegante e vigoroso. Importante la sua trama tannica nel complesso setosa e piacevole al palato. Chiusura di frutto maturo accompagnata da un nota balsamica.
Degustato in abbinamento con cinghiale alla cacciatora.

Valutazione

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