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Château La Bedouce 2018 – Château La Bedouce

Château La Bedouce 2018 - Château La Bedouce
Written by Piero Pardini

Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TUSCANY – ITALY

Vino: Château La Bedouce
Varietali: 80% Merlot 20% Cabernet.
Denominazione: Bordeaux-Supérieur (France).
Tasso alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2018.
Temperatura di servizio: 14°-16° C.

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino intenso con trame di violacee, consistente.
All’esame olfattivo risulta abbastanza complesso con sentori: floreali, fruttati e speziati. Profumi di fiori rossi appassiti, seguiti da un effluvio di frutti di bosco a bacca scura con chiusura di spezie che ricordano la vaniglia e il cardamomo.
Secco con un retrogusto di frutta matura, risulta ben bilanciato nelle sue componenti. Il tannino è importante ma ben equilibrato.
Si consiglia in abbinamento con piatti a base di cacciagione.

Valutazione
4 Lupetti


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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