Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Beaujolais Rosé d’Été
Varietale: 100% Gamay.
Denominazione: A.O.P. Beaujolais (France).
Tasso alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2019.
Temperatura di servizio: 7° – 9°C.
Note di degustazione
Cristallino, di colore rosa salmone, abbastanza consistente.
All’olfatto si presenta abbastanza complesso nella varietà dei suoi sentori. Note floreali che ricordano la rosa, si integrano vicendevolmente con sentori di piccoli frutti di bosco a bacca rossa e di pera coscia. Chiusura con una nota di erba falciata.
Il sorso è abbastanza equilibrato nelle sue componenti, buona la persistenza gusto olfattiva, chiusura con una delicata nuance piccante di pepe.
Si consiglia in abbinamento con un antipasto di cruditè di mare.
Valutazione
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Le Château du Châtelard
307, rue du Châtelard
69200 Lancié – France
Phone +33 (0)474 041 299
E-mail: contact@chateauduchatelard.com
Website: www.chateauduchatelard.com
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