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Primitivo 2020 – La Rosa del Golfo

Primitivo 2020 - La Rosa del Golfo
Written by Piero Pardini

Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Primitivo
Varietali: 90% Primitivo 10% Negroamaro.
Denominazione: Rosso del Salento I.G.T..
Tasso alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 18° C.

Note di degustazione
All’esame visivo il campione è limpido, di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, di buona consistenza.
All’olfatto regala un profumo di viola, seguono sentori di frutta matura a bacca scura che ricordano la mora e la prugna essiccata. Completano il ricco e intenso bouquet dei profumi, note di pepe nero, cannella e una nuance di liquirizia.
Il sorso è armonico, ben bilanciato nelle sue componenti. Buona la sua struttura, con una trama tannica ben levigata, che regala un retrogusto abbastanza persistente di frutto maturo accompagnato da una nuance di spezie dolci.
Provato in abbinamento con filetto di manzo ai funghi cardoncelli.

Valutazione
5 Lupetti


Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino

Rosa del Golfo
Via Garibaldi, 18
Alezio (Le) – ITALY
Phone +39 0833 281045
E-mail: calo@rosadelgolfo.com
Website: www.rosadelgolfo.com


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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