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Motta del Lupo 2020 – Paolo Petrilli

Motta del Lupo 2020 - Paolo Petrilli
Written by Piero Pardini

Vino: Motta del Lupo
Varietale: Nero di troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino Bianco.
Denominazione: Cacc’e Mmitte di Lucera DOC.
Titolo alcolometrico: 12% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16°-18°C.

Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino di moderata intensità, consistente.
All’esame olfattivo il bouquet dei profumi è ampio, intenso e di qualità fine. Tra i sentori floreali e quelli fruttati dominano i secondi, con un effluvio di note prugna essiccata e ciliegia durone. Si intrecciano, successivamente, profumi di spezie dolci come cannella, chiodi di garofano e una nuance di vaniglia, chiudono sentori di erbe mediterranee.
Il sorso è molto fresco e di grande piacevolezza. Buono il bilanciamento tra le componenti dure e morbide del vino, dotato di una discreta persistenza gusto olfattiva di frutta matura con leggere note di speziate.
Provato su piatti a base di carne della tradizione pugliese.

Valutazione


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Paolo Petrilli
Contrada Motta della Regina
71036 Lucera (FG) – PUGLIA – ITALY
Phone +39 0881523980
E-mail: info@paolopetrilli.it
Website: www.paolopetrilli.it


Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY


About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post", Italian based International digital wine platform.
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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