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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Zinfandel
Varietale: 100% Zinfandel.
Denominazione: Lodi – Central Valley – California.
Titolo alcolometrico: 15% vol.
Annata: 2018.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal manto rosso rubino intenso, di buona consistenza.
Abbastanza complesso all’olfatto, si apre con delicate note floreali, seguite da intense e fini sentori di frutti di bosco maturi. Fragoline selvatiche, ciliegia durone, ma anche mora e ribes sono i principali profumi.
Il sorso fresco, piacevole, con un tannino ancora non perfettamente levigato. Abbastanza persistente lascia al degustatore un evidente retrogusto di frutta matura e un nuance di spezie.
Una piacevole scoperta, espressione del territori di origine.
Da abbinare a piatti a base di carne.
Valutazione
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