Vino: Sfursat Carlo Negri
Varietale: 100% Nebbiolo (Chiavennasca).
Denominazione: Sforzato di Valtellina D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 16% vol.
Annata: 2019.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dall’elegante e poco intenso color rosso rubino, di buona consistenza.
Al naso si apre con un bouquet di profumi intenso e ampio. Dalle note floreali, si susseguono profumi di frutta a polpa rossa, impreziosita da un effluvio di note di spezie quali pepe nero e cannella.
Al gusto, freschezza e sapidità corroborati dal un tannino elegante e ben levigato, regalano un sorso di grande piacevolezza. Buona la persistenza gusto olfattiva con un intenso retrogusto di stecca di liquirizia e chiodi di garofano.
Valutazione
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Nino Negri
Via Ghibellini, 3
23030 Chiuro (SO) – ITALY
Phone: +39 0342 485211
E-mail: n.negri@giv.it
Website: www.ninonegri.it
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
