Vino: San Rocco 19
Varietale: 100% Syrah.
Denominazione: I.G.T. Costa Toscana rosso.
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
Limpido, dal quasi impenetrabile color rosso rubino, di buona consistenza.
Al naso si apre con delicate note floreali che ricordano il geranio e la viola, intrecciate a intensi sentori di frutti di bosco a bacca rossa, fragoline mature e una nuance di amarena. Completano il ventaglio olfattivo una nota di spezie piccanti.
IL sorso è ricco, con un tannino setoso e un bilanciamento quasi perfetto. Buona la persistenza gusto aromatica che regala un lungo finale di frutta quasi in confettura.
Valutazione
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Azienda Agricola San Rocco di Cipolli Beatrice
Località San Rocco, 127
57028 Suvereto (LI) – TUSCANY – ITALY
Phone +39 0565 536209
E-mail: sanroccoaziendaagricola@gmail.com
Website: www.agriturismosanrocco.it
Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
