Vino: Friulano
Varietale: 100% Friulano (Tocai Friulano).
Denominazione: Collio D.O.C..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2023.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.
Note di degustazione
Cristallino, dallo smagliante colore giallo paglierino con leggere trame verdoline.
All’olfatto regala un bouquet ampio e di qualità fine. Alle delicate note floreali, si susseguono note di frutta a polpa bianca matura: mela e pera. Completano l’ampio e variegato ventaglio olfattivo sentori di erbe aromatiche, frutta secca tostata e in chiusura una nuance di iodio.
Il sorso è particolarmente strutturato e avvolgente. Discreta la componente alcolica ben bilanciata dalla freschezza e dalla sapidità. Ne consegue un sorso di grande piacevolezza con un abbastanza persistente retrogusto erbaceo con sbuffi iodati.
Valutazione
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