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Papeo 2017 – Terre del Marchesato

Papeo 2017 - Terre del Marchesato
Written by Piero Pardini

Credits: © Terre del Marchesato – TOSCANA – ITALIA

Vino: Papeo
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2017.
Classificazione: Toscana I.G.T. bianco.
Vitigno: 100% Vermentino.
Area di produzione: Bolgheri, Toscana.
Suolo : argilla medio impasto.
Piante per ettaro: 7143
Resa per ettaro: 120 ql
Resa per pianta: 1650 gr.
Vinificazione: raccolta manuale e cernita delle uve in cantina.
Affinamento: fermentazione in barrique con follature manuali, lungo affinamento in acciaio (6 mesi) e poi in bottiglia.

Papeo 2017 - Terre del Marchesato

© Terre del Marchesato – ITALY

Note di degustazione
Cristallino, di colore giallo paglierino con riflessi dorati vivaci, consistente.
Al naso è intenso, si evidenziano sentori: floreali, fruttati ed erbacei. Note di fiori di arancio e peonia, frutti a pasta gialla quale pesca e melone, profumi di macchia mediterranea.
Il sorso è fresco, abbastanza equilibrato nelle sue componenti, intenso e persistente e nel complesso di qualità fine.
Si consiglia in abbinamento con una catalana di gamberoni.

Valutazione
3 Lupetti


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Terre del Marchesato
Località Sant’Uberto 164, Bolgheri
57022 Castagneto Carducci (LI) Italia
Phone +39 0565 749752
E-mail: info@terredelmarchesato.com
Website: www.terredelmarchesato.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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