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Rosé di Pinot Nero 2018 – Marchesi Pancrazi

Villa di Bagnolo - Rosé di Pinot Nero 2018 - Marchesi Pancrazi
Written by Piero Pardini

Credits: © Marchesi Pancrazi – Toscana – Italia

Vino: Rosé di Pinot Nero
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2018.
Classificazione: Toscana I.G.T..
Vitigno: 100% Pinot Nero.
Area di produzione: Chianti Toscana
Suolo : umido e ricco di minerali – serpentino – di medio impasto e ricco di scheletro. Ottimo livello di umidità per la presenza di acqua a pochi metri dal suolo.
Età delle piante: vigneti piantati nel 1989 – 1994 – 1999 e 2011.
Vendemmia: raccolta manuale con cassette.
Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in barriques di rovere francese.
Affinamento: imbottigliamento a 8 mesi dalla vendemmia.

Villa di Bagnolo - Rosé di Pinot Nero 2018 - Marchesi Pancrazi

© Ph. Piero Pardini – The Wolf Post

Note di degustazione
Campione cristallino, di colore rosa cerasuolo vivace, consistente.
All’esame olfattivo risulta abbastanza complesso: floreale, fruttato ed erbaceo. Si percepiscono profumi di rosa canina, melograno e peperone.
Al gusto risulta secco, caldo e abbastanza morbido, abbastanza equilibrato nelle sue parti, abbastanza persistente e di qualità fine.
Si consiglia in abbinamento come aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi di media stagionatura.

Valutazione
3 Lupetti


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Marchesi Pancrazi
Via Montalese 156
59013 Bagnolo di Montemurlo (PO)
Phone +39 0574 652748
E-mail: info@pancrazi.it
Website: www.pancrazi.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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