Recensioni & Punteggi

Primo Segno 2017 – Villa Venti

Primo Segno 2017 - Villa Venti
Written by Piero Pardini

Credits: © Ph. Marco Onofri – Villa Venti – Emilia Romagna – ITALY

Vino: Primo Segno
Composizione varietale: 100% Sangiovese.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2017.
Classificazione: Romagna D.O.C..
Esposizione vigneti: Est – Sud-Est
Altitudine: 160 m. s.l.m..
Terreni: franchi con sabbie del messiniano e argille rosse evolute tipiche del territorio.
Metodo di allevamento: alberello.
Densità d’impianto: 5.300 ceppi per ettaro.
Vinificazione: in recipienti d’acciaio con fermentazione spontanea.
Affinamento: 2 anni.

Primo Segno 2017 - Villa Venti

© Ph. Marco Onofri

Note di degustazione
Limpido, rosso rubino con riflessi porpora, consistente.
All’esame olfattivo il campione risulta abbastanza complesso: floreale, fruttato e speziato. Sentori di fiori rossi come giacinto e glicine, frutti di bosco come ciliegia mora e ribes, note di pepe nero e cuoio.
Il sorso è fresco, equilibrato, con una buona trama tannica, di qualità fine.
Si consiglia in abbinamento con polenta con ragù di cinghiale.

Valutazione
4 Lupetti


Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino

Villa Venti
Via Doccia, 1442
47020 Villa Venti di Roncofreddo – FC
Phone: +39 0541 949.532
E-mail: info@villaventi.it
Website: www.villaventi.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

This site is protected by wp-copyrightpro.com