Recensioni & Punteggi

Vigna Alta 2017 – Badia di Morrona

Vigna Alta 2017 - Badia di Morrona
Written by Piero Pardini

Credits: © Badia di Morrona

Proprietà: Famiglia Gaslini Alberti
Conduzione enologica: Giorgio Marone
Conduzione agronomica: Valerio Barbieri
Viticoltura: convenzionale
Ettari vitati: 110
Bottiglie prodotte: 400.000
Vendita diretta: sì
Visite in azienda: sì
Anno di fondazione: 1939

Vino: Vigna Alta
Composizione varietale: 100% Sangiovese.
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2017.
Classificazione: Terre di Pisa D.O.C..
Affinamento: in botti da 25 hl. di rovere francese e minimo 24 mesi in bottiglia.

Vigna Alta 2017 - Badia di Morrona

© Ph. Piero Pardini – The Wolf Post

Esame visivo
Limpidezza: limpido
Colore: rosso rubino
Consistenza: consistente
Osservazioni: vivace con riflessi porpora.

Esame olfattivo
Intensità: intenso
Complessità: abbastanza complesso
Qualità: fine
Descrizione: floreale, fruttato ed erbaceo
Osservazioni: interessanti profumi di viola e rosa rossa; seguono profumi fruttati di ciliegia e ribes nero intersecati ad sotto bosco e mallo di noce; chiusura con nota balsamica di eucalipto.

Esame gusto – olfattivo
Zuccheri: secco
Alcoli: caldo
Polialcoli: abbastanza morbido
Acidi: fresco
Tannini: tannico
Sostanze minerali: abbastanza sapido
Struttura: robusto
Equilibrio: abbastanza equilibrato
Intensità: abbastanza intenso
Persistenza: persistente
Qualità: fine
Osservazioni:

Considerazioni finali
Stato evolutivo: pronto
Armonia: abbastanza armonico
Osservazioni:

Abbinamenti: maltagliati al ragù di cervo.


Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino

Badia di Morrona
Via del Chianti, 6
56030 Terricciola – Pisa
Phone +39 0587 658505
E-mail: info@badiadimorrona.it
Website: www.badiadimorrona.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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