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Campo di Magnacosta 2013 – Tenuta di Trinoro

Campo di Magnacosta 2013 - Tenuta di Trinoro
Written by Piero Pardini

Credits: © Tenuta di Trinoro

Proprietà: Andrea Franchetti
Conduzione enologica: Andrea Franchetti
Conduzione agronomica: Andrea Franchetti
Viticultura: convenzionale
Ettari vitati: 23
Bottiglie prodotte: 90.000
Vendita diretta: sì
Visite in azienda: sì su prenotazione
Anno di fondazione: 1992

Vino: Campo di Magnacosta
Composizione varietale: 100% Cabernet Franc del campo di Magnacosta.
Denominazione: Rosso Toscana I.G.T..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2013.
Età del vigneto: 24 anni.
Densità impianto: 10.000 piante per ettaro.
Altitudine: 450 m s.l.m..
Resa per ettaro: 25 quintali.
Fertilizzazione: letame di pecora.
Trattamenti: argilla, propoli, estratto di semi di pompelmo.
Vendemmia: 18 ottobre 2013.
Fermentazione: fermentazione alcolica per 12 giorni in vasche di acciaio.
Invecchiamento: 8 mesi in barrique di rovere francese, 11 mesi in vasche di cemento.
Imbottigliamento: luna calante di maggio 2015.
Produzione: 4.500 bottiglie.

Campo di Magnacosta 2013 - Tenuta di Trinoro - © Ph. Piero Pardini - The Wolf Post

© Ph. Piero Pardini – The Wolf Post

Esame visivo
Limpidezza: limpido
Colore: rosso rubino
Consistenza: consistente
Osservazioni: intenso, profondo, luminoso con leggeri riflessi granati.

Esame olfattivo
Intensità: intenso
Complessità: complesso
Qualità: fine
Descrizione: floreale, fruttato speziato, tostato ed etereo
Osservazioni: note di fiori rossi leggermente appassiti, segue un’amalgama aromatica elegante di frutti a bacca scura maturi tendenti alla confettura tra cui l’amarena e il cranberry, che lasciano emergere delicati profumi di creme de cassis, spiccano sentori speziati di cardamomo, pepe rosa macinato e peperoncino in polvere, inebriano tostature di legno di cedro e leggeri sentori di grafite. Sottofondi balsamici e di erbe aromatiche.

Esame gusto – olfattivo
Zuccheri: secco
Alcoli: caldo
Polialcoli: morbido
Acidi: abbastanza fresco
Tannini: tannico
Sostanze minerali: sapido
Struttura: robusto
Equilibrio: equilibrato
Intensità: intenso
Persistenza: molto persistente
Qualità: fine
Osservazioni:

Considerazioni finali
Stato evolutivo: maturo
Armonia: armonico
Note: vino dai profumi eleganti, con bouquet variegato. Quando si assaggia, il tannino massaggia delicatamente il palato e la qualità gusto olfattiva si protrae a lungo, regalando retrogusti molto piacevoli.

Abbinamento: beccaccia al tartufo nero.


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Tenuta di Trinoro
Via Val d’Orcia, 15
53047 Sarteano (SI)
Phone +39 0578 267110
E-mail: info@vinifranchetti.com
Website: www.vinifranchetti.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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