Vino: Mastronicola
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2014.
Classificazione: D.O.C..
Vitigno: 100% Nocera.
Temperatura di servizio: 18°- 20° C.
© Ph. Piero Pardini – The Wolf Post
Note di degustazione:
Limpido, di colore rosso rubino intenso con riflessi granati di buona consistenza.
Il campione, dai sentori floreale, fruttato, speziato e tostato, si apre con note floreali che ricordano la rosa rossa e il geranio; segue un effluvio di frutti maturi di mora, ribes e amarena; sentori speziati di vaniglia e pepe nero, chiusura tostata di cacao e polvere di caffè. Elegante nota balsamica.
Il campione all’esame gusto olfattivo risulta fresco, intenso nel suo retrogusto e persitente, la chiusura è balsamica e la qualità è fine.
Si consiglia in abbinamento con un agnello al forno alle erbe aromatiche.
Valutazione: 92/100
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