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Barrile 2015 – Contini 1898

Barrile 2015 - Contini 1898
Written by Piero Pardini

Credits: © Contini 1898 – Sardegna – Italia

Vino: Barrile
Titolo alcolometrico: 15% vol.
Composizione varietale: Nieddera, Caddiu e altri vitigni autoctoni locali.
Classificazione: I.G.T. Rosso Isola dei Nuraghi.
Annata: 2015.
Zona di produzione: valle del fiume Tirso, penisola del Sinis.
Altitudine pochi metri s.l.m..
Allevamento: alberello.
Tipologia di terreno: buona struttura calcarea associata a frazioni argillose e ciottolose.
Resa per ettaro: 65 q.li.
Vinificazione: macerazione con le bucce per 8-10 giorni e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice delle vinacce.
Affinamento: 18 mesi in barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio e almeno 12 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio: 15°- 16° C.

Barrile 2015 - Contini 1898 - © Ph. Piero Pardini Sommelier

© Ph. Piero Pardini Sommelier

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino con riflessi granati, di buona consistenza.
Al naso risulta abbastanza complesso con note floreali, fruttate e speziate. Note floreali di passiflora e iris, seguono note fruttate che ricordano la ciliegia durone, la mora e la prugna leggermente macerata, chiudono delicate note speziate di pepe nero in chicchi e di chiodi di garofano.
Il sorso è fresco, dal tannino importante, non perfettamente equilibrate le parti dure e morbide del campione, ma risulta comunque intenso e di discreta persistenza. Permangono in bocca sentori di spezie.
Si consiglia in abbinamento con cinghiale in umido.

Valutazione
3 Lupetti


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Azienda Vinicola Contini s.p.a
Via Genova, 48/50
09072 Cabras (OR)
Phone +39 0783 290806
E-mail: info@vinicontini.com
Website: www.vinicontini.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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