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Barrile 2015 – Contini 1898

Barrile 2015 - Contini 1898
Written by Piero Pardini

Credits: © Contini 1898 – Sardegna – Italia

Vino: Barrile
Titolo alcolometrico: 15% vol.
Composizione varietale: Nieddera, Caddiu e altri vitigni autoctoni locali.
Classificazione: I.G.T. Rosso Isola dei Nuraghi.
Annata: 2015.
Zona di produzione: valle del fiume Tirso, penisola del Sinis.
Altitudine pochi metri s.l.m..
Allevamento: alberello.
Tipologia di terreno: buona struttura calcarea associata a frazioni argillose e ciottolose.
Resa per ettaro: 65 q.li.
Vinificazione: macerazione con le bucce per 8-10 giorni e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice delle vinacce.
Affinamento: 18 mesi in barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio e almeno 12 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio: 15°- 16° C.

Barrile 2015 - Contini 1898 - © Ph. Piero Pardini Sommelier

© Ph. Piero Pardini Sommelier

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino con riflessi granati, di buona consistenza.
Al naso risulta abbastanza complesso con note floreali, fruttate e speziate. Note floreali di passiflora e iris, seguono note fruttate che ricordano la ciliegia durone, la mora e la prugna leggermente macerata, chiudono delicate note speziate di pepe nero in chicchi e di chiodi di garofano.
Il sorso è fresco, dal tannino importante, non perfettamente equilibrate le parti dure e morbide del campione, ma risulta comunque intenso e di discreta persistenza. Permangono in bocca sentori di spezie.
Si consiglia in abbinamento con cinghiale in umido.

Valutazione
3 Lupetti


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Azienda Vinicola Contini s.p.a
Via Genova, 48/50
09072 Cabras (OR)
Phone +39 0783 290806
E-mail: info@vinicontini.com
Website: www.vinicontini.com

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post Wine Magazine" and "Piero Pardini Wine Reviews" (https://pieropardiniwinereviews.substack.com/).
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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