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Perricone del Core 2018 – Feudo Montoni

Perricone Core 2018 - Feudo Montoni
Written by Piero Pardini

Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Perricone Core
Varieltale: 100% Perricone.
Tasso alcolometrico: 13,5% vol..
Annata: 2018.
Denominazione: Sicilia D.O.C..
Temperatura di servizio: 16°-18° C.

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino con lievi trame violacee, consistente.
All’olfatto si presenta con un ventaglio di profumi abbastanza complesso, intenso e di qualità fine. Note floreali che ricordano la rosa e il giglio, seguito da assuefacenti profumi di piccoli frutti di bosco a bacca rossa come mora, mirtillo e fragolina. Chiusura speziata con sentori di cannella e noce moscata.
Campione dal gusto morbido e rotondo, ben equilibrate le varie componenti (tannicità e sapidità). Buona la persistenza gusto olfattiva che ricorda un frutto maturo.
Si consiglia di aprire la bottiglia almeno 30 minuti prima del servizio.
Si consiglia in abbinamento con piatti di carne in umido.

Valutazione
4 Lupetti


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Feudo Montoni
Contrada Montoni Vecchi
92022 Cammarata (AG)
Phone +39 091 513106
E-mail: info@feudomontoni.it
Website: www.feudomontoni.it


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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