Berlucchi '61 Satèn - Guido Berlucchi | Recensioni & Punteggi

Vino: Berlucchi ’61 Satèn
Composizione varietale: 100% Chardonnay.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Classificazione: Franciacorta D.O.C.G..
Temperatura di servizio: 6°-8° C

Note di degustazione
Brillante, di colore giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, con una spuma ricca e cremosa, perlage fine e persistente.
All’esame olfattivo è opulento, con un ventaglio di sentori particolarmente ricco e ben delineato. Note floreali, accompagnano delicati sentori di frutta a pasta gialla, agrumi canditi, spiccate note di pasta frolla chiudono sentori minerali con nuance di mandorle caramellate.
Il sorso è equilibrato, dotato di una buona acidità e freschezza. Il retrogusto è molto piacevole dove si integrano vicendevolmente note di agrumi e sentori di burro. Un vero piacere per il palato.
Si consiglia in abbinamento con spaghetti alla vongole veraci.

Valutazione

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