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Carménere 2017 – Errazuriz

Carménere 2017 - Errazuriz
Written by Piero Pardini

Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Carménere
Varietali: 85% Carmenère, 13% Syrah, 2% Petite Syrah.
Denominazione: D.O. Aconcagua Valley (Cile).
Tasso alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2017.
Temperatura di servizio: 15°- 17°C.

Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino, di grande consistenza.
Al naso è intenso, di qualità fine e con un ventaglio di profumi ampio. Si evidenziano sentori di fiori rossi disidratati, sentori di frutta matura, quasi in confettura, che si accompagnano con note di nocciola tostata e cannella. Nuance di grafite nel finale.
Il sorso è moderatamente tannico, piacevole, abbastanza bilanciato nelle sue componenti. Chiusura con note di tostature e una lieve, quasi impercettibile, nuance balsamica.
Si consiglia in abbinamento con choripàn.

Valutazione
4 Lupetti


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Viña Errazuriz
Avda. Nueva Tajamar 481, Torre Sur
Las Condes, Santiago, Chile
Phone +56 2 23399100
E-mail: pmontero@chadwickwines.cl
Website: www.errazuriz.com


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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