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Alcamo 2020 – Rapitalà

Alcamo 2020 - Rapitalà
Written by Piero Pardini

Credits: © Piero PardiniThe Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Alcamo
Varietale: 100% Catarratto Bianco.
Denominazione: Alcamo D.O.C..
Tasso alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 6°- 8°C.

Note di degustazione
Cristallino, di colore giallo paglierino tenue, di buona consistenza.
All’olfatto regala un bouquet di profumi abbastanza complesso: sentori di fiori bianchi freschi, note di frutti a pasta bianca come mela e pera, chiusura con una delicata nuance di erbe mediterranee.
Al palato è fresco, acidità e freschezza regalano un sorso molto piacevole e, nel complesso, abbastanza bilanciato nelle sue componenti. Abbastanza persistente con un retrogusto di aromi mediterranei che ricordano il fiore di cappero e il timo.
Si consiglia in abbinamento con piatti di carne bianca non strutturati.

Valutazione
3 Lupetti


Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino

Tenuta Rapitalà
Contrada Rapitalà
90043 Camporeale (PA) – ITALY
Phone +39 0924 37 233
E-mail: rapitala@giv.it
Website: www.gruppoitalianovini.it


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About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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