Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Tête de Cuvée Syrah
Varietale: 100% Syrah.
Denominazione: Côtes de Gascogne I.G.P. (France).
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2019.
Temperatura di servizio: 14° – 16°C.
Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino intenso, consistente.
All’olfatto si presenta con sentori di fiori rossi, che ricordano un pot pourri. Effluvio di note fruttate di piccoli frutti di bosco a bacca rossa e scura come ribes, mora, mirtillo e ciliegia durone. Chiusura con evidenti note di spezie dolci ove prevale un sentore di vaniglia.
Il sorso, dal tannino ben levigato, è piacevole e fresco. Buona la persistenza gusto aromatica, nella quale trovano riscontro i sentori evidenziati all’olfatto: frutto maturo e spezie. Nel complesso un vino dall’ottimo rapporto qualità prezzo.
Provato in abbinamento con una bistecca di manzo ai funghi porcini.
Valutazione
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Château du Tariquet
P.Grassa Fille & Fils
32800 Eauze, Gers, France
Phone +33 (0) 562 098 782
E-mail: contact@tariquet.com
Website: www.tariquet.com
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