Milonga 2020 - La Quinta | The Wolf Post Wine Magazine

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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA

Vino: Milonga
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2020.
Denominazione: D.O. Jumilla.
Varietale: 100% Monastrell.
Vinificazione: invecchiato per 4 mesi in barrique francesi e americane. Vitigni di oltre 40 anni.
Temperatura di servizio: 14°-16°C.

Note di degustazione
Limpido, dal vivace color rosso rubino, di buona consistenza.
Al naso sprigiona i caratteristici sentori di questo vitigno. Un’importante nota floreale, che ricorda un pot pourri di fiori rossi dove i sentori di violetta e di glicine sono i più nitidi. Seguono sentori di piccoli frutti di bosco a bacca rossa e scura, ma anche ciliegia durone. Chiudono sentori di liquirizia e, grazie al suo passaggio in legno, evidenti note di vaniglia.
Il sorso è molto fresco, buona la componente tannica, nel complesso ben levigata. Persistente nel suo retrogusto di frutta rossa fresca.
Un vino che sia apprezza da subito, ma che può essere degustato anche dopo alcuni anni, personalmente non credo oltre i sei.
Un vino da apprezzare a tutto pasto, ma che con le carni alla brace esprime, al meglio, tutto il suo potenziale.

Valutazione