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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Il Müsaico
Varietali: 70% Dolcetto, 30% Barbera.
Denominazione: Portofino Rosso D.O.C..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2017.
Temperatura di servizio: 13°-14° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, con leggerissime trame violacee, consistente.
Al naso è un effluvio di profumi. Note floreali, seguono sentori di frutti di bosco a bacca scura, ma anche sentori di erbe aromatiche e note di spezie come vaniglia, pepe nero e nuance di liquirizia.
Il sorso è piacevole, dalla moderata trama tannica, equilibrato e di buona persistenza.
Provato in abbinamento con lonza di maiale alle prugne.
Un vino versatile, di carattere, che sa mettere d’accordo giovani winelover e degustatori certificati.
Valutazione
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Bisson
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