Vino: Brunello di Montalcino
Varietale: 100% Sangiovese.
Denominazione: D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 13.5% vol.
Annata: 2018.
Temperatura di servizio: 18°C.
Note di degustazione
Nel bicchiere si presenta limpido, di colore rosso rubino con una leggerissima trama granata, consistente.
Al naso regala un bouquet di profumi ampio, intenso e di qualità fine. Si apre con un effluvio di note fruttate che ricordano dei piccoli frutti di bosco a bacca rossa e nera, come ciliegia durone, mora e lampone accompagnati da una evidente nota di agrumi canditi. Completa l’esame olfattivo un intreccio di sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea.
Il sorso è di grande eleganza. Il tannino è armonico, vellutato, mai invasivo, un vero piacere per il palato con un retrogusto di frutta e sentori di spezie dolci di buona persistenza.
Un campione giovane, ma che mi lascia presagire una lunga vita. Credo che solo tra qualche anno si potrà apprezzarlo in tutta la sua complessità e armonia. Comunque, già oggi, un vino di gran piacevolezza.
Valutazione
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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
