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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Vin Rouge
Varietali: 84% Pinot Noir, 16% Gamay.
Denominazione: AOC Cheverny – Val de Loire.
Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
Annata: 2021.
Temperatura di servizio: 14° – 16° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosso rubino tenue, consistente.
Al naso è la componente fruttata, la ciliegia nelle specifico, che domina l’esame. Abbastanza complesso nel ventaglio dei suoi profumi regala note di fiori rossi intrecciati a sentori di frutta matura a polpa rossa.
Il sorso è piacevole, come la sua trama tannica, mai invadente. Discreta la persistenza gusto olfattiva, nel complesso bilanciato nelle sue componenti.
Vino da abbinare con piatti di carne della tradizione francese.
Valutazione
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Château de Chambord
41250 Chambord – FRANCE
Phone: +33 (0)2 54 50 40 00
E-mail: info@chambord.org
Website: www.chambord.org
