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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Chardonnay
Varietale: 100% Chardonnay.
Denominazione: Hawkes Bay.
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2022.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, di buona consistenza.
All’olfatto è abbastanza complesso nel suo bouquet di sentori: floreali e fruttati. Note di fiori freschi bianchi e gialli, associati a profumi di frutta a pasta gialla quali albicocca, pesca e, in chiusura, una leggera nota agrumata.
Il sorso è fresco, elegante, piacevole. Buona la persistenza gusto aromatica che ricorda la frutta impreziosita da un sentore di miele.
Provato in abbinamento con una antipasto di pesce.
Valutazione
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Te Mata Estate Winery
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