Vino: Sensazioni d’Inverno
Varietale: 100% Malvasia di Candia aromatica.
Denominazione: Passito Colli Piacentini Malvasia Aromatica di Candia D.O.C..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2016.
Temperatura di servizio: 12° – 14° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo ambrato vivace, consistente.
Al naso si apre con una ventaglio di profumi suadenti, intesi e variegato. Sentori floreali si intrecciano a un effluvio di note fruttate: frutta secca e essiccata come albicocca, prugna, dattero del deserto, ma anche miele e una delicata nota di spezie dolci intrigano l’olfatto del degustatore.
Il sorso è avvolgente, ricco. Sapidità e acidità corroborate da una lunga persistenza gusto olfattiva di frutta matura e di spezie donano piacevolezza ed eleganza. Un campione armonico in tutte nelle sue declinazioni.
Valutazione
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Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
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Claudio Terzoni – La Conchiglia
Località Paolini, 5
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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post Wine Magazine – TUSCANY – ITALY
