Vino: Nebbiolo Sommet
Varietale: 100% Nebbiolo.
Denominazione: Valle d’Aosta D.O.P..
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C.
Note di degustazione
All’esame visivo si presenta limpido, dal luminoso colore rosso rubino intenso, di buona consistenza.
All’olfatto regala sentori di viola e peonia, seguite da intense note fruttate di ciliegia, mora matura e susina disidratata. Completano l’ampio bouquet dei profumi, note balsamiche e delicate note di spezie dolci.
Il sorso è ricco e avvolgente. Equilibrato nelle sue componenti, con un tannino elegante e setoso, regala un persistente retrogusto di frutta matura e note balsamiche.
Un vino che esprime tutta l’eleganza del terroir di origine.
Valutazione
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Les Crêtes
Località Villetos, 50
11010 Aymavilles (AO) – VALLE D’AOSTA – ITALY
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