Vino: Vigna a Solatio
Varietale: 100% Vernaccia di San Gimignano.
Denominazione: Vernaccia di San Gimignano Riserva D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Annata: 2020.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Note di degustazione
Cristallino, dal colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati, di buona consistenza.
Al naso regala un tripudio di sentori di eccellente qualità. Alle note floreali, fanno seguito assuefacenti note fruttate che ricordano la mela gialla, la pesca e il frutto della passione. Completano il ventaglio olfattivo sentori di mandorla, uva spina e una nuance di spezie piccanti: pepe bianco nello specifico.
Il sorso è elegante, di una piacevolezza unica grazie a un perfetto bilanciamento delle varie componenti. Buona la persistenza gusto aromatica di cedro del Libano e una leggera nuance di mandorla.
Un vino espressione del territorio di origine e dello stile aziendale del produttore.
Valutazione
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Casale di Falchini
Via di Casale, 40
53037 San Gimignano (SI) – TUSCANY – ITALY
Phone +39 0577 941305
E-mail: info@falchini.com
Website: www.casale-falchini.it
