Credits: © Dogliotti 1870 – Piemonte – Italia
Vino: Berlet
Composizione varietale: 100% Moscato Bianco.
Titolo alcolometrico: 5,5% vol.
Annata: 2019.
Classificazione: Moscato d’Asti D.O.C.G..
Temperatura di servizio: 8°–10° C.
© Ph. Piero Pardini – The Wolf Post
Note di degustazione
Brillante, di colore giallo verdolino con riflessi paglierini, con un perlage abbastanza fine, numeroso e persistente.
All’esame olfattivo il campione risulta abbastanza complesso, intenso e di qualità fine: aromatico, floreale e fruttato. Aromaticità caratteristica del moscato in apertura con sentori muschiati, note di fiori bianchi freschi che ricordano il gelsomino e l’acacia seguono note di frutti dolci di pesca bianca nettarina e susina gialla goccia d’oro.
Si consiglia in abbinamento con pesche dolci di Prato.
Valutazione
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Dogliotti 1870
Via Fratelli Vicari, 70
14054 Castagnole delle Lanze AT
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