Recensioni & Punteggi

Petite Arvine 2019 – Grosjean Vins

Petite Arvine 2019 - Grosjean Vins
Written by Piero Pardini

Credits: © Grosjean Vins

Proprietà: Fratelli Grosjean
Conduzione enologica: Hervé Grosjean
Viticoltura: biologica certificata
Ettari vitati: 16,3
Bottiglie prodotte: 140.000
Vendita diretta: sì
Visite in azienda: sì
Anno di fondazione: 1968

Vino: Petite Arvine
Composizione varietale: 100% Petite Arvine.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol..
Annata: 2019.

Petite Arvine 2019 - Grosjean Vins - © Ph. Piero Pardini Sommelier

© Ph. Piero Pardini Sommelier

Esame visivo
Limpidezza: cristallino
Colore: giallo verdolino
Consistenza: abbastanza consistente
Osservazioni: dal colore vivace con riflessi paglierini.

Esame olfattivo
Intensità: intenso
Complessità: complesso
Qualità: fine
Descrizione: floreale, fruttato erbaceo e minerale
Osservazioni: il vino apre i suoi profumi con un effluvio di fiori bianchi freschi che ricordano il sambuco e la zagara, seguono note di fragranti frutti che rimandano alla pera e alla mela verde con sentori citrini di agrumi a buccia verde come il lime, note di erbe aromatiche come dragoncello arricchiscono il bouquet, chiusura con profumi minerali di polvere di granito.

Esame gusto – olfattivo
Morbidezza
Zuccheri: secco
Alcoli: caldo
Polialcoli: abbastanza morbido
Durezza
Acidi: fresco
Tannini: – – –
Sostanze minerali: sapido
Struttura: di corpo
Equilibrio: abbastanza equilibrato
Intensità: intenso
Persistenza: abbastanza persistente
Qualità: fine
Osservazioni:

Considerazioni finali
Stato evolutivo: pronto
Armonia: abbastanza armonico
Osservazioni:

Abbinamenti: risotto alla milanese.

Valutazione:
3


Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino

Grosjean Vins
Villaggio Ollignan, 2
11020 Quart (AO)
Phone +39 0165 775791
E-mail: info@grosjeanvins.it
Website: http://www.grosjeanvins.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

This site is protected by wp-copyrightpro.com