Recensioni & Punteggi

Gersemi 2016 – Fassati

Gersemi 2016 - Fassati
Written by Piero Pardini

Credits: © Fassati – Toscana – Italia

Vino: Gersemi
Composizione varietale: 90% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo.
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G..
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2016.
Suolo: argilloso, limoso, moderatamente calcareo.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia.

Gersemi 2016 - Fassati

© Piero Pardini – The Wolf Post – ITALY

Note di degustazione
Nel bicchiere il campione è limpido, di colore rosso rubino scarico con leggeri riflessi granati, abbastanza consistente.
Abbastanza ampio il ventaglio dei sentori: floreale, fruttato e speziato. L’apertura richiama alla mente note di orchidea e tulipano, seguono sentori di frutta sotto spirito e ribes. Finale con profumi di chiodi di garofano e vaniglia.
In bocca abbastanza equilibrato, prevalgono le parti dure. Il sorso è piacevole, fresco, a con una moderata trama tannica.
Si consiglia in abbinamento con un tagliere di salumi e formaggi stagionati

Valutazione
3 Lupetti


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Fassati
Via di Graccianiello, 3/a
53045 Montepulciano (Siena)
Phone +39 0578 708708
E-mail: info@cantinafassati.it
Website: www.cantinafassati.it

About the author

Piero Pardini

Founder and editor of "The Wolf Post".
Freelance Journalist.
Wine critic and Sommelier.
He has also written about sports and technology for some specialized magazines.
Co-author of the authorized biography "Gianni Clerici - The writer, the poet the journalist", Le Lettere, Firenze.

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