Chardonnay 2018 Reserva - Veramonte | The Wolf Post Wine Magazine

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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – Toscana – Italia

Vino: Chardonnay Riserva
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Annata: 2018.
Classificazione: Valle de Casablanca (Cile) .
Vitigno: 100% Chardonnay.
Temperatura di servizio: 10° C.

Note di degustazione
Nel bicchiere il campione è cristallino, di colore giallo paglierino con riflessi dorati, di buona consistenza.
Il bouquet olfattivo è ampio e particolarmente intenso. Sentori di fiori gialli, accompagnati da note di frutti a pasta gialla di mela cotogna e la pera matura, sentori di agrumi che ricordano la buccia di limone con finale di spezie dolci.
Il sorso è fresco e armonico, con un bilanciamento quasi perfetto tra le varie componenti. Il finale è lungo e persistente con un delicato retrogusto di frutto maturo.
Si consiglia in abbinamento con un risotto ai frutti di mare.

Valutazione