Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: El Pedal
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Annata: 2020.
Classificazione: DOC Rioja Alta (Spagna).
Vitigno: 100% Tempranillo.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Note di degustazione
Limpido, di colore rosso rubino intenso con sfumature porpora, di buona consistenza.
L’impronta olfattiva ricorda fiori rossi di campo, un effluvio di profumi di frutti di bosco come la mora, il ribes e la prugna disidratata. Seguono note di spezie dolci come cannella e vaniglia con una delicata sensazione di pepe nero macinato.
Il sorso è fresco, dal tannino ancora non perfettamente setoso ma, comunque, piacevole che invita a ripetere l’assaggio, la chiusura è lunga e persistente con un retrogusto di macchia mediterranea.
Consigliato con un vitello arrosto e scaglie di tartufo.
Questo Tempranillo in purezza prodotto nella DOC Rioja Alta (Spagna) mostra tutta la sua versatilità: ideale per piatti di carne e come “compagno” per un incontro tra amici.
Valutazione
—
Altre etichette dell’azienda in Guida (Di)Vino
—
Viñedos Hermanos Hernáiz
Ctra. de Santo Domingo, Haro.
26241 Baños de Rioja • La Rioja, Spain
Phone: +34 941 300 105
E-mail: correo@hermanoshernaiz.com
Website: www.hermanoshernaiz.com
