Vino: Viña Extrísima Rosado Seco
Titolo alcolometrico: 12% vol.
Annata: 2017.
Classificazione: D.O. Catalunya.
Varietali: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot.
Temperatura di servizio: 8°-10° C.
Note di degustazione
Cristallino, di colore rosa cerasuolo, abbastanza consistente.
Al naso sentori floreali che ricordano un bouquet di fiori rossi freschi, seguono note di piccoli frutti di bosco come lampone, mirtillo e fragoline, quindi un ventaglio di profumi di media complessità.
Il sorso è molto fresco, di facile beva, moderatamente sapido e abbastanza morbido. Modesta la persistenza gusto olfattiva con un lieve retrogusto di frutta rossa fresca.
Si consiglia in abbinamento con un piatti di salumi freschi.
Valutazione
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Masia Bach
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