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Credits: © Piero Pardini – The Wolf Post – TOSCANA – ITALIA
Vino: Primer Rosat
Varietali: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot.
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Annata: 2021.
Classificazione: D.O. Penedès.
Temperatura di servizioe: 6° – 8° C.
Note di degustazione
Limpido, dal colore rosa intenso tendente al rosso rubino vivace moderatamente intenso, di buona consistenza.
Il bouquet dei sentori è ampio, intenso e di qualità fine. Sentori di fiori freschi sia intrecciano a note di piccoli frutti di bosco a bacca rossa. Completano il ventaglio olfattivo sentori di spezie.
Il sorso è ricco, importante, perfettamente bilanciato nelle sue componenti. Buona la persistenza gusto olfattiva che ricorda la polpa di susina appena colta.
Il campione trova nella cucina orientale l’abbinamento ideale.
Valutazione
Punti 90/100
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